Descubra Essa Receita Deliciosa De Bolo de Bacalhau

Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo De Bacalhau em seguida:

Ingredientes

Primeiramente, se o bacalhau estiver salgado, coloque-o em uma tigela e o cubra com bastante água gelada. Deixe-o de molho de um dia para o outro, trocando a água pelo menos quatro vezes.
Descasque as batatas, corte-as em pedaços médios e coloque numa panela com água. Leve ao fogo alto. Quando ferver, marque 20 minutos e depois desligue o fogo. Escorra a água e transfira as batatas para um recipiente.
Em seguida, retire o bacalhau da tigela e coloque em uma panela, cubra de água e leve ao fogo alto. Quando ferver, deixe cozinhar por 5 minutos e desligue o fogo. Transfira o bacalhau para um prato e deixe esfriar.
Enquanto o bacalhau esfria, passe as batatas por um espremedor ou desmanche com um garfo até formar um purê.
Quando o bacalhau já estiver frio, desfie-o.
Em uma panela refogue a cebola no azeite e após misture o bacalhau desfiado. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Em seguida, misture o bacalhau com a batata e a farinha. Tempere com sal e pimenta do reino.
Depois disso, coloque o óleo numa panela grande e leve ao fogo para aquecer.
Então, com uma colher de sopa, retire porções e modele os bolinhos. Passe os na farinha de rosca para empanar e coloque para fritar.
Quando os bolinhos estiverem bem dourados, retire-os da panela e coloque-os sobre um prato forrado com papel toalha. Sirva bem quente.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!

Veja também: