Faça Hoje Esse Extraordinário Stromboli

Faça Hoje Esse Extraordinário Stromboli
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Aprenda a fazer esse maravilhoso Stromboli em seguida:

A receita de stromboli tradicional é originária de Portugal. Se trata de uma massa de pão simples e deliciosa, enrolada como se fosse um rocambole.

O interessante dessa receita é a possibilidade de recheá-la com qualquer coisa que tiver em casa, como por exemplo ovos, presunto, milho, todos os tipos de carne, etc.

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 25g de fermento biológico fresco
  • 300ml de água morna
  • 150g de queijo mussarela em fatias
  • 200g de salame em fatias finas
  • 2 xícaras de chá de folhas de rúcula lavadas
  • 1 tomate picado em cubos
  • 100g de bacon em cubos

Modo de preparo – Stromboli

  1. Primeiramente prepare a sua massa. Misture a farinha de trigo com o sal em um recipiente amplo.
  2. Em seguida, use outro recipiente e coloque a água e o fermento até que ele esteja bem diluído.
  3. Vá misturando a água com a farinha aos poucos, até começar a desgrudar dos dedos. Então, sove bem a massa até que ela fique completamente lisa. Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
  4. Sove a massa mais uma vez, e deixe descansar novamente por 1 hora.
  5. Então, abra-a em forma de um retângulo e disponha as fatias de queijo, o bacon em cubos, tomate, as folhas de rúcula e o salame.
  6. Em seguida, dobre as extremidades da massa até que ela forme um retângulo. Cubra sua superfície com 2 fatias de queijo mussarela e deixe assar em forno pré aquecido a 180°C por 30 minutos.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!

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