Aprenda a fazer essa maravilhosa quinoa com tomates em seguida:
Essa receita leva cebola e tomates salteados, e o toque de sabor da sálvia dará um sabor único. Você pode servi-la quente, junto com carnes, ou então fria, como uma salada.
Para preparar, lembre-se de cozinhar a quinoa até obter o ponto macio, mas sem deixar que vire uma pasta. Se quiser um sabor da quinoa ainda mais suave, lave-a bem antes de seguir para o cozimento.
Ingredientes
- 2 xicaras de chá de quinoa
- 4 xícaras de chá de água
- 2 xícaras de chá de tomate cereja amarelo e vermelho
- 1 laranja Bahia ou laranja pêra
- 1 ramo de sálvia
- 1/2 cebola roxa
- Sal e azeite extra virgem a vontade
Modo de preparo – Quinoa Com Tomates
- Primeiramente leve sua quinoa para cozinhar com 4 xícaras de água. Deixe que cozinhe até ficar macia, e se ainda houver água sobrando na panela, basta escorrer em uma peneira. Reserve
- Então, lave seus tomates em água corrente. Seque-os em um pano de prato e depois corte ao meio, no sentido do comprimento.
- Corte sua cebola em cubos bem pequenos e lave em água corrente ou água gelada para deixar o sabor mais suave.
- Em seguida, descasque a laranja, removendo toda a casca e pele branca.
- Use uma panela, refogue a cebola em azeite até que fique macia. Adicione os tomates e deixe saltear por um minuto. Em seguida, adicione a quinoa e tempere tudo com sal e mais azeite.
- Coloque também um pouco de sálvia.
- Então, por fim, desligue o fogo e adicione fatias da laranja.
- Sirva quente ou fria.
Essa receita pode ser armazenada na geladeira em um recipiente com tampa e consumida até 2 dias depois de seu preparo.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
Veja também:
Aprenda A Fazer Um Bolo De Cenoura Fofinho
Faça Essa Incrível Salada De Quinoa
Rolinhos de Berinjela – Faça Já Essa Delícia
Tabule De Quinoa – Experimente Essa Delícia Saudável
Faça Já Esse Bolo De Chocolate Saudável