Aprenda a fazer esse maravilhoso Mousse De Chocolate em seguida:
Quer preparar uma receita de mousse de chocolate, com um sabor bem “chocolatudo”? Essa é a ideal!
O chocolate meio amargo dará um sabor forte e único à receita, e o leite condensado utilizado é suficiente para deixá-lo bem doce e saboroso. Se preferir uma receita ainda mais doce, use então barra de chocolate ao leite.
Não se esqueça que quanto mais bater, mais ar será incorporado ao mousse, e então mais aerado e firme ele ficará.
Ingredientes
- 300g de chocolate meio amargo
- 100g de creme de leite
- 8g de gelatina incolor e sem sabor
- 1/2 xícara de chá de leite em pó
- 1/2 xícara de chá de achocolatado
- Por fim, 1 lata de leite condensado
Modo de preparo – Mousse de Chocolate
- Primeiramente derreta o seu chocolate meio amargo em banho maria ou então no microondas.
- Em seguida, adicione o creme de leite sobre o chocolate e misture com calma até que tudo esteja bem homogêneo.
- Hidrate a gelatina incolor em um pouco de água e coloque sobre o chocolate e adicione o leite condensado, leite em pó e por fim o achocolatado.
- Use uma batedeira para bater essa mistura durante 5 minutos, até que o mousse fique bem aerado.
- Transfira para um refratário de sua preferência com a ajuda de uma espátula.
- Para que as bolhas de ar não estourem, mexa o mínimo possível.
- Leve tudo para a geladeira até que a receita fique firme.
Esse delicioso mousse de chocolate pode ser servido com raspas de chocolate sobre ele.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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