Aprenda a fazer essa maravilhosa Rabanada em seguida:
A rabanada é uma receita de pão frito com açúcar e canela. A camada de creme doce e a camada de ovos deixará seu pão crocante por fora e fofinho e doce por dentro.
O açúcar e canela por fora também darão uma camada extra de sabor e doçura ao seu pão frito.
Ingredientes
- 1 baguete de pão francês
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de chá de canela
- Açúcar e canela para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo – Rabanada
- Primeiramente, coloque óleo em uma panela funda para ir aquecendo, enquanto isso:
- Corte sua baguete em fatias de 1 a 2cm. Se não tiver baguete, poderá usar o pão francês.
- Em seguida, misture o leite com leite condensado para formar um creme.
- Então, em outro prato fundo, bata bem os ovos com a canela.
- Para preparar seu pão, primeiro mergulhe no creme de leite com leite condensado, e em seguida mergulhe nos ovos batidos.
- Leve as fatias de pão para fritar em óleo quente até que estejam douradas. Então, quando elas estiverem prontas, retire do óleo e deixe escorrer em um papel toalha para absorver o máximo da gordura.
- Em seguida, misture bastante açúcar e canela em um prato fundo e passe as fatias fritas nessa mistura.
- Por fim, sirva as fatias de pão empanadas e polvilhadas de açúcar e canela quando ainda estiverem quentes.
Dicas
Use óleo de girassol para fritar, pois eles não deixam sabor forte à receita.
Além disso, prepare todos os ingredientes antes de iniciar a fritura: deixe o creme doce, o creme de ovos e o prato com açúcar e canela a postos para que você não se perca durante a execução da receita.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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