Aprenda a fazer essa maravilhosa Panqueca Americana em seguida:
As panquecas americanas são um clássico. Assistimos desde crianças à filmes e personagens de desenho preparando essa deliciosa receita de café da manhã que encanta por sua simplicidade e facilidade.
A base tradicional é de ovos, farinha e leite, mas pode levar outros ingredientes como banana, aveia, farinhas integrais e etc.
Se você já experimentou uma panqueca dessas antes, sabe que sua textura é macia e fofinha, e combina muito bem com mel, caldas doces e geleias. Se ainda não experimentou, faça agora mesmo!
Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 1/2 xícara de chá de leite integral
- 1 colher de sopa de óleo de soja ou de manteiga
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- uma pitada de sal
- Por fim, 1 colher de fermento em pó
Modo de preparo – Panqueca Americana
- Use um garfo ou batedor de arame para bater primeiramente os ovos até que estejam bem batidos.
- Então adicione o leite, óleo ou manteiga, a farinha e o açúcar.
- Bata bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por fim adicione uma pitada de sal e o fermento.
- Use uma frigideira antiaderente na menor chama do seu fogão e então coloque um pouco de manteiga para não grudar.
- Em seguida, com uma concha, derrame uma parte da massa suficiente para formar um disco de panqueca do tamanho que você desejar.
- Tampe sua frigideira para permitir que a panqueca cozinhe adequadamente. Deixe 2 minutos de um lado, e um minuto do outro.
- Repita então essa operação, sempre adicionando mais um pouquinho de manteiga a cada leva.
- Na medida em que as panquecas vão ficando prontas, tire da frigideira e vá empilhando em um prato. Isso ajuda a manter o calor das panquecas durante o preparo de toda a receita.
- Sirva pura ou então com alguma calda de sua preferência.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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