Aprenda a fazer essa maravilhosa Torta de Maça em seguida:
Tortas de maçã são uma verdadeira delícia. Essa receita conta com massa crocante de bolachas e creme de confeiteiro. Pode até parecer uma receita complicada, mas não é. Veja a a seguir:
Ingredientes
- 1 e 1/2 pacote de bolacha maisena
- 100g de manteiga em ponto de pomada
- 2 latas de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 4 maçãs
- 2 colheres de amido de milho
- 2 gemas peneiradas
- 1 limão Taiti
- Canela em pó
- Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo – Torta de maça
- Primeiramente prepare o seu creme: Ainda sem ligar o fogo, coloque o leite numa panela e acrescente o amido de milho. Mexa bem com uma colher de cabo longo, dissolvendo todo o amido. Acrescente o leite condensado e as gemas peneiradas.
- Quando tudo estiver bem incorporado, é hora de ligar o fogo. Mantenha a chama em fogo alto mexendo bem. Quando começar a ferver, então abaixe a chama e continue mexendo.
- Desligue o fogo quando o seu creme engrossar. Reserve para esfriar.
- Enquanto o creme esfria, prepare a sua massa: leve as bolachas e manteiga para o processador e bata bem até formar uma farofa úmida. Se necessário, adicione mais manteiga.
- Use essa farofa para revestir a parte interna de uma forma removível e então leve ao forno por 10 minutos.
- Fatie suas maçãs ao meio, retire as sementes e em seguida corte as metades em meia lua. Vá jogando limão espremido sobre as maçãs cortadas para evitar que oxidem.
- Em seguida, quando seu creme estiver morno ou frio, coloque sobre a massa de bolachas. Após, coloque as fatias de maçã uma a uma.
- Por fim, leve para a geladeira para gelar, e na hora de servir polvilhe açúcar e canela.
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