Faça Essa Deliciosa Coxinha De Frango Fit

Faça Essa Deliciosa Coxinha De Frango Fit
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Aprenda a fazer essa maravilhosa Coxinha De Frango Fit em seguida:

Essa receita de coxinha saudável é preparada com mandioca ou batata doce. É uma ótima sugestão de lanche ou refeição para quem deseja se alimentar melhor. A massa é preparada com carboidratos de baixo índice glicêmico e farinha de aveia. Além disso, aAo invés de fritar, vamos assar.

Ingredientes

  • 200g de mandioca ou batata doce cozidos em água
  • 400g de peito de frango cozido e desfiado
  • 160g de farinha de aveia
  • 2 ovos
  • Farinha de rosca ou farelo de aveia para empanar
  • 1 sache de molho de tomate natural
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo – Coxinha de Frango Fit

  1. Primeiramente vamos preparar a massa dessa deliciosa coxinha: Bata no processador a mandioca com 200g de frango e os ovos.
  2. Quando sua massa estiver lisa e uniforme, retire do processador e leve a um recipiente para adicionar a farinha de aveia aos poucos até que a massa comece a se desprender das mãos.
  3. Deixe a massa descansando coberta com um plástico filme na geladeira enquanto preparamos o recheio.
  4. Em uma panela aqueça um fio de azeite. Adicione então uma cebola picada e os dentes de alho.
  5. Quando estiverem bem fritos, coloque o frango desfiado e o molho de tomate. Deixe ferver e secar um pouco. Ajuste o tempero se for necessário.
  6. Deixe o recheio esfriar antes de montar a coxinha.
  7. Em seguida, separe uma porção da massa, abra em um circulo em suas mãos e adicione uma colher de sopa do recheio.
  8. Então, feche a massa modelando como uma coxinha.
  9. Empane as coxinhas no farelo de aveia e leve para assar em forno a 200°C ou na Air fryer até que fiquem douradas.

Você pode congelar as coxinhas já assadas, e apenas aquecer antes de consumir.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!

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