Aprenda o Yakisoba de frango mais saboroso de todos

Aprenda a fazer esse maravilhoso Yakisoba de frango em seguida:

Ingredientes – Yakisoba de Frango

• 1 fio de azeite
• 800 g de filé de coxa com sobrecoxa cortada em tiras e temperada com sal a gosto
• 350 g de molho tonkatsu
• 200 g repolho verde
• 120 g de brócolis sem o talo
• 500 g de macarrão instantâneo para yakisoba
• Azeite a gosto
• 1 fio de azeite
• 200 gramas, ou duas unidades de cenouras cortada em tiras finas
• 1 fio de azeite
• Por fim, 240 gramas, ou duas unidades de cebolas cortada em tiras finas

Ingredientes – Molho Tonkatsu

• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 200 gramas de ketchup (1 ½ xícara de chá)
• 100 mililitros de molho de soja (shoyu)
• Por fim, 50 mililitros de molho inglês

Modo de Preparo – Yakisoba de Frango

1. Primeiramente, Cozinhe o brócolis numa panela, em fogo médio, com água fervente por 1 minuto. Desligue o fogo, escorra e então armazene os brócolis cozido.
2. Em seguida, com outra panela, em fogo médio com água fervente, cozinhe o macarrão instantâneo para yakisoba por 3 minutos.
3. Desligue o fogo, escorra o macarrão e lave com água fria para parar o cozimento. Regue azeite para não grudar e armazene.
4. Aqueça uma frigideira em fogo médio com azeite, ponha a cenoura e refogue por 2 minutos.
5. Mova a cenoura refogada para um prato e armazene.
6. Na mesma frigideira adicione um pouco mais de azeite, ponha o repolho e refogue por 2 minutos.
7. Passe o repolho refogado para um prato e armazene.
8. Ponha na frigideira um pouco mais de azeite, a cebola e espere murchar por 2 minutos.
9. Armazene a cebola refogada para um prato.
10. Na mesma frigideira onde refogou os legumes em fogo médio, ponha o azeite, a coxa com sobrecoxa de frango e doure por mais ou menos 5 minutos.
11. Una o macarrão instantâneo cozido, a cenoura refogada, o repolho refogado, a cebola refogada e mexa com uma colher de pau.
12. Adicione o brócolis cozido, o molho tonkatsu e então mexa bem.
13. Desligue o fogo e sirva.

Modo de Preparo – Molho Tonkatsu

1. Numa panela em fogo baixo mexa o molho de soja, o molho inglês, o açúcar e em seguida mexa por 1 minuto ou até dissolver o açúcar.
2. Desligue o fogo, incorpore o ketchup e armazene.

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