Aprenda a fazer esse maravilhoso Pastelão De Carne Moída em seguida:
Estamos constantemente procurando novas opções de lanches saudáveis ou refeições rápidas para se ter durante o dia.
Café da manhã, lanche da tarde ou até jantar, não importa a hora do dia, essa receita vai ser fácil, rápida e deliciosa para matar a sua fome.
Ingredientes
Para a massa:
- 1 rolo de massa para pastel (500 g)
- ¼ de xícara de chá de maionese
- 2 colheres de sopa de azeite para untar e pincelar
Para o recheio:
- 400 g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ pimentão vermelho, cortado em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Por fim, 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de preparo – Pastelão De Carne
- Primeiramente, em uma forma, para pizza de 20 cm de diâmetro untada com metade do azeite, abra a massa de pastel e, com um cortador de massa, acerte as laterais para ficar do formato da forma. Pincele com a maionese e reserve.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite e frite a carne até secar. Junte a cebola, o alho, o pimentão, o sal, a pimenta, a farinha de trigo e refogue até o pimentão ficar macio, mexendo sempre. Junte a salsinha e deixe esfriar.
- Logo após, espalhe o recheio sobre metade da massa. Dobre o restante da massa, formando uma meia lua. Feche bem toda a borda, dobrando e amassando com um garfo. Repita a operação até acabar os ingredientes.
- Logo após, pincele com o azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Se desejar, sirva com salada.
Essa porção proporciona 6 porções. Preparo: 1 hora.
Dica para receita: O pastelão é muito versátil, pois combina com vários tipos de recheios como presunto e queijo, frango e palmito.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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