Aprenda a fazer esse maravilhoso frango agridoce em seguida:
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3colheres de sopa de óleo
- ½ xícara de mostarda
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 xícara de calda de frango
- 1 pimentão vermelho sem sementes, cortado em tiras
- 1 abacaxi pequeno cortado em cubos
- Por fim, sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo – Frango agridoce
- Primeiramente, corte a carne de frango em cubos, tempere com sal e pimenta do reino. Reserve. Numa panela, coloque a manteiga e o óleo e leve ao fogo para esquentar.
- Em seguida, frite a carne de frango nessa gordura, mexendo de vez em quando até dourar. Adicione a mostarda, o açúcar, o limão, o pimentão e o caldo de frango. Cozinhe com a panela tampada por 15 minutos ou até a carne ficar macia e formar um pouco de caldo na panela.
- Adicione o abacaxi e cozinhe por mais 12 minutos. Sirva quente acompanhado de brócolis.
Dicas para a receita: Antes de começar, separe todos os ingredientes da receita. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.
Para uma receita ainda mais deliciosa sirva o frango agridoce com brócolis refogados, feito com os seguintes ingredientes: 3 colheres de sopa de óleo; 1 maço de brócolis, cortados em pedaços; ¼ de xícara de chá de água; sal a gosto; por fim, ¼ de colher de chá de açúcar.
Modo de fazer: Primeiramente, esquente o óleo numa frigideira, até que esteja quente e frite os brócolis, mexendo rapidamente. Em seguida, adicione a água, sal a gosto e açúcar. Diminua o fogo para médio, tampe e cozinhe por 2 minutos. Retire a tampa e deixe fritar rapidamente por mais 5 ou 6 minutos ou até que estejam macios, porém consistentes.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!