Aprenda a fazer esse maravilhoso Creme De Haddock em seguida:
O filé de peixe é um dos ingredientes mais fáceis e versáteis de se trabalhar na cozinha. Seja no forno ou na grelha, ele fica pronto em poucos minutos, o que o torna uma iguaria perfeita para quem procura uma refeição rápida e cheia de sabor.
O peixe é um dos alimentos mais saudáveis que você pode incorporar na sua dieta. Rico em ômega-3 e com baixo teor de gordura, eles são uma ótima pedida para controlar a pressão alta e melhorar a memória. Experimente hoje mesmo essa receita.
Ingredientes
- 1 kg de haddock, cortado em pedaços grandes
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 4 colheres de chá de farinha
- 2 xícaras de chá de leite
- Por fim, 1 xícara de chá de creme de leite
Modo de preparo – Creme De Haddock
- Primeiramente, coloque os pedaços de haddock numa frigideira e cubra-os com água fria. Deixe-os de molho por 1 hora e escorra-os bem
- Em seguida, numa frigideira média, derreta a manteiga ou margarina, adicione a farinha de trigo e mexa bem. Então, acrescente o leite e o creme de leite aos poucos e cozinhe, mexendo, até que a mistura esteja ligeiramente engrossada e comece a ferver.
- Logo após, coloque no molho os pedaços de haddock, tampe e cozinhe por 15 minutos ou até que estejam macios.
Dica para essa receita:
Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva o peixe com uma deliciosa caipirinha tradicional feita com os seguintes ingredientes: 1 limão Taiti, 5 colheres de açúcar refinado, 100 ml de vodca ou cachaça e gelo à vontade.
Modo de preparo: Lave e descasque o limão. Depois corte-o em duas metades, removendo a parte central (branca) do bagaço – esse processo evita que a bebida fique amarga. Depois é só misturar todos os ingredientes em uma coqueteleira e sirva.
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