Aprenda a fazer esse maravilhoso fondue de queijo ao forno em seguida:
O fondue é um prato de origem suíça, que pode ser feito com queijos, carnes, chocolate e com outros doces também. Experimente hoje mesmo essa receita, que além de ser gostosa dá o clima certo para uma reunião descontraída entre amigos!
Ingredientes
- 4 fatias de pão de forma
- Manteiga ou margarina amolecida
- 1 xícara de queijo prato ralado grosso ou cortado em lascas
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de leite integral
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Por fim, ½ colher de sopa de mostarda
Modo de preparo – Fondue de queijo ao forno
- Primeiramente, espalhe um pouco de manteiga ou margarina sobre as fatias de pão e corte-as em quadrados.
- Numa forma refratária com capacidade de 1 ½ litro untada, arrume metade dos quadradinhos de pão e cubra-os com metade do queijo. Então, repita.
- Em seguida, numa tigela média, coloque os ovos com os ingredientes restantes e bata bem com o batedor de arame ou batedor de ovos manual. Despeje sobre o queijo.
- Logo após, coloque a forma numa assadeira posta sobre a grade do forno e encha de água quente até a metade da altura da mesma.
- Asse em forno aquecido previamente (175º C) por 1 hora e 25 minutos ou até que esteja dourado e crescido. Então, sirva imediatamente.
Essa receita proporciona 4 porções. Prepare com 2 horas de antecedência.
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