Aprenda a fazer essa maravilhosa geleia de maça em seguida:
Ingredientes
- 1 kg de maça picada, sem casca e sem semente
- Suco de 1 limão Taiti
- 4 xícaras de chá de açúcar
- Por fim, 1 colher de chá de gelatina sem sabor
Modo de preparo – Geleia de maça
- Primeiramente, em um refratário, misture as maças com o suco de limão e leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos.
- Em seguida, retire do forno, adicione o açúcar, misture e volte ao micro-ondas em potência alta por mais 10 minutos.
- Desligue, acrescente a gelatina e retorne ao forno por mais 10 minutos.
Dica para a receita:
Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva essa geleia de maça com um delicioso pão caseiro feito com os seguintes ingredientes: ½ xícara de açúcar; 2 colheres de chá de sal; 2 tabletes (30g) de fermento fresco para pão ou 2 colheres de sopa de fermento seco; cerca de 6 a 6 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de água; manteiga ou margarina amolecida; óleo; por fim, 1 ovo.
Modo de preparo: Primeiramente, numa tigela grande misture o açúcar, o sal, o fermento esfarelado e 2 1/4 xícara de farinha de trigo. Numa panela com capacidade de 2 litros, coloque a água e ½ xícara de manteiga. Leve ao fogo baixo, até amornar. Com a batedeira em velocidade baixa, adicione, aos poucos, os ingredientes líquidos aos secos, batendo até misturar. Junte o ovo. Em velocidade média, bata 2 minutos. Então, acrescente ¾ de xícara de farinha de trigo, continue batendo por mais 2 minutos. Batendo com uma colher, junte cerca de 2 1/2 xícaras de farinha de trigo adicionais, para obter uma massa macia. Em seguida, amasse-as até ficar lisa e elástica.
Forme uma bola com a massa e coloque-a numa tigela untada, vire-a para que possa ficar untada uniformemente, cubra e deixe crescer até dobrar de volume. Logo após, abaixe a massa e pincele-a com óleo. Tampe com plástico e leve à geladeira por 2 horas (ou até por 3 ou 4 dias), abaixando-a ocasionalmente. Cerca de 2 horas e meia antes de servir: unte uma assadeira. Corte a massa em 30 pedaços iguais, forme bolinhas. Cubra e deixe crescer. Ligue o forno (200º). Asse por 20 minutos.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!