O salpicão é um acompanhamento amado pelos brasileiros: é uma receita prática e que pode levar ingredientes diversos. Esta versão com filé mignon suíno vai fazer sucesso na sua casa! Podendo ser preparado inteiro no forno, em fatias na frigideira e até mesmo cozido e desfiado para fazer salpicão, o filé mignon é um parta suíno versátil e delicioso, e por isso essa é a receita que você vai aprender a fazer hoje!
Veja a seguir os ingredientes e modo de preparo do salpicão com filé mignon suíno:
Ingredientes
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de maionese
- Batata palha a gosto
- 1 xícara de abacaxi em cubos
- 400g de filé mignon suíno Sadia
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Água suficiente
- 1 cebola roxa picada
- Sal a gosto
- 1 xícara de salsão em tiras finas
- Por fim, Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Parta o filé mignon suíno Sadia e leve para cozinhar numa panela com água.
- Tempere o filé mignon suíno Sadia com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe com 15 minutos em água fervente.
- Desfie a carne com dois garfos.
- À carne, misture a cenoura, a cebola roxa, o salsão, o abacaxi e a salsinha.
- Adicione a maionese, sal, pimenta do reino e misture novamente.
- Então Finalize com batata palha a gosto.
Essa receita é fácil de fazer e pode ser preparada tanto para as refeições do dia a dia quanto para ocasiões especiais como almoços em família e a ceia de Natal! O salpicão com filé mignon suíno é uma maneira deliciosa de variar a receita de salpicão, que tradicionalmente é feita com frango.
Se você quiser servir o salpicão de uma maneira diferente, que tal fazer uma cestinha de parmesão? Ela é fácil de fazer: basta derreter o parmesão numa frigideira antiaderente e depois colocar a “placa” de parmesão em cima de um copo virado para baixo, para que se forme a cestinha.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!