Aprenda a fazer esse maravilhoso sanduíche de pepino em seguida:
Ingredientes
- 2 pepinos pequenos, sem casca, cortado em rodelas bem finas
- 1 colher de chá de vinagre branco
- ¼ de xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente, misturada com 1 colher de sopa de coentro picado
- 24 fatias de pão de forma integral sem casca
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 1 pepino com casca picado em fatias finas
- Por fim, 1 ramo fresco de endro
Modo de preparo – Sanduíche de pepino
- Primeiramente, arrume as fatias de pepino num prato e coloque o vinagre e o sal sobre elas. Deixe repousar por 30 minutos. Escorra os pepinos e enxugue.
- Em seguida, passe a manteiga por cima de cada fatia de pão. Coloque as fatias de pepino em 2 camadas em cima de metade das fatias.
- Logo após, polvilhe a cebolinha verde por cima e tempere. Cubra com a outra fatia. Corte os sanduiches em círculos ou triângulos. Podem ser preparados com 6 horas de antecedência e guardados na geladeira cobertos com um pano de prato úmido.
- Decorre cada sanduíche com 3 pedaços de fatias de pepino e com raminhos de endro.
Essa receita proporciona 12 unidades. Prepare com 30 minutos de antecedência.
Dica para receita: Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva o sanduíche de pepino com uma deliciosa caipirinha tradicional feita com os seguintes ingredientes: 1 limão Taiti, 5 colheres de açúcar refinado, 100 ml de vodca ou cachaça e gelo à vontade.
Modo de preparo: Lave e descasque o limão. Depois corte-o em duas metades, removendo a parte central (branca) do bagaço – esse processo evita que a bebida fique amarga. Depois é só misturar todos os ingredientes em uma coqueteleira e sirva.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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