Aprenda a fazer essa maravilhosa pipoca com curry em seguida:
Tradição na festa junina, a pipoca é uma receita que combina com os dias mais frios do inverno, mas pode ser consumida em qualquer época do ano. Simples e fácil de fazer, a pipoca leva poucos ingredientes: milho, óleo, manteiga, páprica e sal.
Ingredientes
- ½ xícara de chá de milho para pipoca
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- 1 ½ colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de curry
- 1 colher de chá de coentro em pó
- Por fim, sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo – Pipoca com curry
- Primeiramente, coloque o óleo numa panela de tamanho médio, adicione 3 grãos de milho e leve ao fogo médio. O óleo vai estar na temperatura certa para fazer a pipoca assim que um dos grãos estourar. Acrescente o restante do milho, tampe a panela e diminua o fogo.
- Em seguida, em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até que o tempo entre um estouro de pipoca e outro seja maior que 2 segundos. Mexa a panela de vez em quando fazendo movimentos circulares segurando no cabo – assim os grãos de milho estouram por igual.
- Enquanto isso, numa tigela de vidro pequena coloque a manteiga e leve ao micro-ondas por alguns segundos, apenas até derreter. Acrescente o curry, o coentro em pó, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Quando a pipoca já estiver estourada desligue o fogo e transfira a pipoca para um recipiente.
- Logo após, regue a pipoca com a manteiga temperada e mexa bem para misturar. Sirva a seguir.
Essa receita proporciona 4 porções de pipoca. Prepare com 5 minutos de antecedência.
Dica para a receita: Antes de começar, separe todos os ingredientes mesmo. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
PUBLICIDADE