Aprenda a fazer esse maravilhoso fondue de batata em seguida:
Ingredientes
- 500 g de batatas tipo bolinhas descascadas
- Água
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de óleo para fritura
- 200 g de pão tipo suíço
- Por fim, molhos de sua preferência
Modo de preparo – Fondue de batata
- Primeiramente, cozinhe as batatas em água fervente e sal por aproximadamente 20 minutos.
- Em seguida, ponha-as no recipiente em que serão levadas à mesa escorridas e frias.
- Esquente o óleo no fogão e leve-o à mesa na panela da fondue e coloque sobre a espiriteira apropriada para mantê-lo aquecido.
- Espete com o garfo a batata e frite-a na própria mesa, mergulhando-a, a seguir, no molho de sua preferência.
Essa receita proporciona 3 porções.
Dica para essa receita: Antes de começar, separe todos os ingredientes mesmo. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.
Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva o fondue com um delicioso molho de alcaparras feito com os seguintes ingredientes: ½ xícara de chá de maionese; 1 colher de sopa de cebola picada; 2 colheres de sopa de creme de leite; 1 colher de chá de alcaparras.
Modo de preparo: Primeiramente, separe os ingredientes do molho. Em seguida, misture todos os ingredientes e coloque o molho em uma molheira. Sirva como acompanhamento de fondue de carne.
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