Passo a passo para carne de porco com laranja:
Se você está buscando uma receita saborosa e com um toque especial, a carne de porco com laranja é a escolha perfeita. A combinação da suculência da carne suína com o frescor cítrico da laranja resulta em um prato incrivelmente saboroso. Confira abaixo todos os detalhes dessa maravilhosa receita e prepare em sua casa!
Ingredientes:
- 6 costeletas de porco
- ½ xícara de chá de suco de laranja
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo – Carne de porco com laranja:
- Prepare as costeletas: Retire a gordura excessiva das costeletas de porco, garantindo que fiquem no ponto ideal para o preparo.
- Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a temperatura moderada.
- Misture os temperos: Em uma tigela, misture o suco de laranja, a mostarda, o açúcar, o sal e a pimenta do reino. Essa combinação de temperos dará um sabor especial à carne.
- Regue as costeletas: Disponha as costeletas em uma assadeira rasa e regue-as com a mistura de temperos, assegurando que fiquem bem envolvidas pelo líquido.
- Asse as costeletas: Tampe a assadeira e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que as costeletas fiquem macias e suculentas.
- Sirva as costeletas: Retire a assadeira do forno e sirva as costeletas de porco com o molho formado durante o cozimento.
Essa receita rende 6 porções, ideal para compartilhar em uma reunião de família ou entre amigos.
Dica para a receita: Arroz com Cebolinha Verde:
- 1 maço de cebolinha verde
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande picada
- 1 ½ xícara de chá de arroz cru
- 3 xícaras de chá de caldo de galinha ou água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Por fim, ½ xícara de chá de salsa picada
Modo de Preparo:
- Prepare a cebolinha verde: Lave e seque bem a cebolinha verde. Corte e pique finamente tanto a parte branca quanto a parte verde.
- Refogue a cebola: Em uma panela média, aqueça o azeite e então adicione a cebola picada. Refogue em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo frequentemente, até que a cebola esteja macia e levemente dourada.
- Adicione a cebolinha e o arroz: Acrescente a cebolinha picada e o arroz. Refogue em fogo alto por aproximadamente 4
- minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione o caldo de galinha ou água: Adicione o caldo de galinha ou água ao arroz na panela. Mexa bem para combinar todos os ingredientes e deixe levantar fervura em fogo alto.
- Cozinhe o arroz: Assim que o líquido começar a ferver, tampe a panela, reduza o fogo para médio e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que o arroz esteja macio e todo o líquido tenha sido absorvido. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tipo de arroz utilizado, portanto, verifique as instruções da embalagem.
- Deixe descansar: Retire a panela do fogo e deixe o arroz descansar, tampado, por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a garantir que o arroz fique soltinho e então saboroso.
Dicas:
Agora você tem uma combinação perfeita: a carne de porco com laranja suculenta e então com saborosa acompanhada pelo arroz com cebolinha verde, que complementa o prato com seus aromas e sabores delicados.
Essa receita proporciona uma experiência gastronômica incrível, equilibrando o sabor marcante da carne de porco com a leveza e o frescor do arroz. O toque cítrico da laranja adiciona um toque especial à carne, resultando então em um prato sofisticado e delicioso.
Experimente essa deliciosa combinação de sabores e texturas, e surpreenda-se com a harmonia entre a carne de porco, a laranja e o arroz. Aproveite essa receita em um almoço em família ou em um jantar especial, e compartilhe essa experiência única com seus entes queridos.
Gostou da receita? Conte-nos sua opinião e compartilhe conosco como foi preparar e então saborear essa maravilhosa carne de porco com laranja. Por fim, Bom apetite!