Pão De Aveia – Descubra Essa Receita Saudável

Aprenda a fazer esse maravilhoso Pão de Aveia em seguida:

Ingredientes

• 30g de fermento biológico fresco
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 350ml de água morna
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
• Aveia em flocos para polvilhar sobre os pães

Modo de preparo – Pão de Aveia 

1.  Primeiramente, alimente seu fermento: Em uma tigela misture o fermento com açúcar e água morna (cuidado com a temperatura da água. O ideal é que esteja apenas levemente aquecida).
2. Deixe que o fermento se dissolva e comece a crescer, isso vai levar cerca de 10 minutos.
3. Então, junte o óleo e o sal nessa mesma mistura.
4. Em seguida, acrescente a aveia em flocos, misture bem, e deixe que ela se hidrate por 15 minutos.
5. Depois acrescente a farinha de trigo aos poucos, sentindo o ponto do pão. Você deve criar uma massa firme que se desprenda das mãos, sem que fique seca demais.
6. Logo a seguir, você precisa sovar essa massa em uma superfície lisa e enfarinhada. Quando obter uma massa homogênea, deixe descansar até que dobre de volume, coberta com um pano limpo.
7. Então, depois de deixar o pão crescer, unte com óleo duas formas inglesas – próprias para pão. Divida sua massa em duas porções.
8. Enrole cada porção da massa e coloque em sua forma untada. Deixe que fermente por mais 30 minutos.
9. Antes de levar ao forno, pincele água na superfície do pão e polvilhe um pouco de aveia.
10. Leve seus pães a forno médio pré aquecido. Deixe que assem até que os pães estejam dourados – isso levará cerca de 30 minutos.
11. Quando estiverem bem assados, retire do forno e espere amornar antes de desenformar.

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