Faça Panetone trufado low carb de dar água na boca

Veja como fazer Panetone trufado em seguida.

Panetone é uma tradicional receita, mas essa delícia trufada é simples de preparar e com recheio feito com chocolate amargo, chocolate ao leite e creme de leite, fica uma delicia!

Ingredientes – Panetone trufado

• 160g ou 1 barra de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite
• Licor ou rum a gosto (opcional)
• 1 panetone tradicional ou panetone de chocolate
• Por fim, 160g ou 1 barra de chocolate meio amargo

Modo de Preparo – Preparando o Panetone trufado para receber o recheio

1. Remova o papel que fica em volta do panetone. Depois, parta a tampa do panetone e armazene.
2. Com o panetone aberto, remova o miolo e espere 2cm das laterais.
3. Armazene o miolo para ser usado posteriormente.

Modo de Preparo – Preparando o recheio de trufa

1. Numa vasilha, ponha o creme de leite e leve ao micro ondas por 1 minuto.
2. Depois de aquecido, quebre chocolate meio amargo em pedaços e adicione ao creme de leite. Mexa até derreter todo o chocolate e ficar uma mistura homogênea.
3. Una o miolo que foi retirado do panetone a essa mistura. Mexa para que o miolo fique envolvido com o chocolate.
4. Adicione licor ou rum se desejar.

Modo de Preparo – Finalização

1. Depois de preparar o recheio, ponha dentro do panetone e ponha a tampa de volta para fecha lo.
2. Numa vasilha de vidro, quebre o chocolate ao leite em pedaços e leve ao micro ondas por 1 minuto para derreter.
3. Quando retirar do micro ondas, o chocolate ainda estará em pedaços. Mexa até que ele derreta por completo.
4. Depois, com ajuda de uma faca, mexa o chocolate até que derreta por completo.
5. Depois, passe o chocolate por toda parte de fora do panetone. Tome cuidado pra não botar uma camada muito grossa senão depois fica difícil de cortar.
6. Leve à geladeira por 3 horas para o recheio de trufa endurecer.
7. Sirva depois.

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