Nuggets Caseiro – Descubra Essa Receita Rápida

Aprenda a fazer esse maravilhoso Nuggets Caseiro em seguida:

Ingredientes

• 500g de peito de frango ou sobrecoxa
• 1 cenoura média
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de páprica picante
• Gema de 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
• 2 ovos para empanar
• Fubá para empanar

Modo de preparo – Nuggets Caseiro

1. Primeiramente leve os cortes de frango para o processador, e deixe batendo até que vire uma pasta.
2. Em seguida, coloque esse frango em um recipiente amplo e reserve.
3. Então, ainda no processador, coloque a cenoura em rodelas, a cebola picada em 4 partes, os dentes de alho e ligue novamente até que tudo esteja bem picadinho.
4. Logo após misture os vegetais à pasta de frango e comece a temperar: coloque a mostarda, pimenta do reino, sal, páprica e o que mais gostar.
5. A farinha de trigo e a farinha de rosca serão adicionadas aos poucos, apenas para firmar a massa de frango.
6. Leve seu frango para a geladeira durante 30 minutos para firmar.
7. Em seguida, porcione seus nuggets da forma e tamanho que desejar. Passe-os pelos ovos batidos e em seguida pelo fubá.
8. Leve para fritar ou assar até que estejam bem dourados.

Dica

Congele seus nuggets em uma assadeira, sem que eles encostem um no outro. Depois de parcialmente congelados, você pode tirar da assadeira e colocar em um pote ou saco para freezer para mantê-los congelados até o uso.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!