Aprenda Mousse de iogurte com calda de morango fit

Aprenda a fazer esse maravilhoso Mousse de iogurte com calda de morango fit em seguida:

Preparamos um delicioso mousse de iogurte com calda de morango. Veja como fazer essa delícia!

Ingredientes – Para dobrar o Mousse de iogurte

• 150g de cream cheese
• 250g de morango
• 250 mililitros de leite integral
• Por fim, Meio copo ou 85 gramas de iogurte natural

Ingredientes – Calda

• 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
• 1 xícara de chá de chá de água
• 2 bandejas ou 500 gramas de morango
• Por fim, 1 xícara de chá de chá de açúcar demerara

Ingredientes – Para o Mousse de iogurte

• 1 caixinha de creme de leite
• Meio envelope de gelatina sem sabor
• Iogurte preparado na receita
• Meia xícara de chá de água fervente
• Por fim, 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo – Para o iogurte

1. Numa leiteira, adicione o leite e então leve ao fogo até levantar fervura. Quando o leite estiver fervendo, desligue o fogo e em seguida adicione meio copo de iogurte natural.
2. Tampe o recipiente e espere de um dia para o outro para que o leite coalhe (não precisa colocar na geladeira).
3. No dia seguinte, adicione o leite coalhado no copo do liquidificador e una o cream cheese e os morangos limpos e sem os talos. Mexa por 10 minutos na velocidade máxima.
4. Após esse tempo mova todo o conteúdo para um bowl e armazene na geladeira por 1 hora.

Modo de Preparo – Para a calda

1. Remova os talos dos morangos e pique em quatro.
2. Numa panela, adicione os morangos e una o açúcar demerara, o vinagre e a água. Tampe e leve ao fogo baixo, sem mexer até reduzir completamente. Fique atento para não queimar! Quando estiver completamente reduzido desligue o fogo e armazene.

Modo de Preparo – Para o Mousse de iogurte

1. Ferva a água e dissolva a gelatina na água fervente.
2. No copo do liquidificador, ponha o leite condensado, o creme de leite, o iogurte e a gelatina. Mexa por 3 minutos.
3. Adicione a mousse nos copos que estão a calda e leve à geladeira por 2 horas. Sirva depois

Modo de Preparo – Montagem

1. Distribua a calda que foi reservada no fundo dos copos individuais.
2. Ponha o mousse por cima, como uma segunda camada, e sirva!

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!