Aprenda a fazer esse maravilhoso Chantilly de Leite Ninho em seguida:
Bater um creme chantilly costumava ser muito difícil. Acertar o ponto do creme de leite antes que ele virasse manteiga fazia com que muitos errassem a preparação. Isso, finalmente, ficou para trás. Você encontra nos mercados e lojas especializadas em doces o creme tipo chantilly que tem uma consistência líquida, mas que quando é batido em batedeira se emulsifica e se transforma.
O creme de chantilly com leite em pó é popularmente conhecido como chantininho. É uma receita muito fácil de ser preparada e requer poucos ingredientes e uma batedeira. Depois de pronto, você terá um creme de coloração branca, mas pode ser acrescido de corante alimentar para criar as mais diversas cores de creme chantilly.
Faça essa receita e se surpreenda com a praticidade desse creme. Não se esqueça que a temperatura dos ingredientes determina o resultado final. Portanto, quanto mais gelado estiverem, melhor será.
Ingredientes
- 200ml de Creme tipo Chantilly
- 50g de leite em pó
- 60g de leite condensado
- Por fim, 10g de glacê real
Modo de preparo – Chantilly de Leite Ninho
- Primeiramente eve o creme tipo chantilly na geladeira por 12h ou no freezer por 40 minutos.
- Em seguida, com seu creme gelado, coloque-o na batedeira e bata em velocidade média até obter o ponto de chantilly.
- Então, com a batedeira ainda ligada, vá acrescentando o leite em pó, o glacê real e o leite condensado.
- Esse creme, também chamado de chantininho, deve estar com todos os ingredientes muito bem incorporados.
- Você pode usar um bico de confeiteiro para usar o chantininho para confeitar bolos e doces.
Prepare essa receita para servir de cobertura para um bolo de chocolate, para decorar uma torta de morangos, ou até mesmo para colocar uma colher dele no seu café.
Você pode armazenar esse creme no congelador por até 30 dias.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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