Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolinho de Chuva de Banana em seguida:
Ingredientes
- 1 ovo batido
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite integral
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- Fermento em pó – 1 colher de sopa
- 1 banana nanica madura picada em rodelas
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo – Bolinho de Chuva
- Primeiramente bata bem o ovo com o açúcar com um batedor de arame ou um garfo.
- Então, com o ovo e açúcar bem batidos, acrescente o leite integral e a farinha de trigo. Incorpore todos os ingredientes com cuidado.
- Em seguida, adicione o fermento biológico em pó.
- Quando a receita estiver pronta, corte a banana em rodelas e despeje sobre a massa.
- A seguir, aqueça uma panela média com óleo. A temperatura deve estar adequada para fritar os bolinhos sem encharcar (com óleo frio) ou então queimar (com óleo muito quente).
- Use uma colher de sopa para porcionar o bolinho, e garanta que em cada colherada você tem uma fatia de banana envolta de massa.
- Deixe fritar até que os bolinhos estejam dourados.
- Em seguida, deixe que escorram em um papel absorvente antes de polvilhar sua mistura de açúcar e canela.
- Sirva quando estiverem quentes, acompanhados de um café fresco.
Dicas – Bolinho de Chuva
Essa receita é feita com a banana em rodelas, mas você pode facilmente amassa-la e incorporar à massa. No entanto, a banana em rodelas confere umidade e sabor mais marcantes,.
Você pode experimentar preparar essa mesma receita com queijo mussarela em cubos. Fica perfeito para comer ainda quentinhos, quando o queijo derrete na boca.
Se usar açúcar de confeiteiro para polvilhar os bolinhos prontos, eles ficarão ainda mais bonitos do que com açúcar refinado ou cristal.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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