Aprenda a fazer esse maravilhoso muffins de abóbora de abóbora integral em seguida:
Na correria do dia a dia, é comum acabar optando por refeições industrializadas ou de restaurantes, comprometendo a qualidade da alimentação ou gastando muito dinheiro. Essa receita saudável é uma ótima alternativa para esses problemas.
Estamos constantemente procurando novas opções de lanches saudáveis ou refeições rápidas para se ter durante o dia. Café da manhã, lanche da tarde ou até jantar, não importa a hora do dia, essa receita bolo de abóbora integral vai ser fácil, rápida e deliciosa para matar a sua fome.
Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 2/3 de xícara de adoçante em pó
- 1 lata de abóbora
- 1 colher de extrato de baunilha
- 2/3 de xícara de chá de leite sem gordura
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- ½ xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela
- Por fim, 1 colher de chá de condimento para torta de abóbora
Modo de preparo – Muffins de abóbora integral
- Primeiramente, ligue o forno (220ºC). Unte uma assadeira para 12 muffins ou cubra com papel manteiga.
- Em seguida, em uma tigela grande misture a abóbora, os ovos, o adoçante, a baunilha, o leite e mexa.
- Peneire sobre a massa todos os ingredientes secos e misture.
- Logo após, preencha as forminhas de muffin com uma colher da massa em cada uma e polvilhe com canela no topo
- Asse por 20 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, este saia limpo. Sirva quente ou frio.
Dica para a receita: Não abra a porta do forno antes que o tempo mínimo indicado pela receita tenha decorrido, para evitar que o bolo afunde.
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