Aprenda a fazer esse maravilhoso biscoito com geleia de damasco em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ de xícara de fubá
- ½ colher de chá de canela em pó
- 14 colheres de chá de geleia de damasco
- ½ colher de chá de noz-moscada
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
- 1 gema
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- Por fim, ½ xícara de chá de açúcar mascavo apertado na xícara
Modo de preparo – Biscoito com geleia de damasco
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180º C. Numa tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de fubá, canela em pó, noz-moscada e o sal. Reserve.
- Em seguida, na batedeira, bata a manteiga com o açúcar mascavo até ficar uma mistura leve. Adicione a gema, a baunilha e os ingredientes secos reservados. Misture bem.
- Com a ajuda das mãos faça as bolas de 2 cm com a massa e arrume na assadeira sem untar, deixando um espaço entre cada uma.
- Logo após, no centro de cada massa, faça uma depressão com o cabo de uma colher de pau. Então, leve para assar durante 10 minutos.
- Retire do forno e acrescente um pouco da geleia de damasco no centro de cada biscoito. Leve novamente ao forno por mais 8 minutos ou até que a parte inferior dos biscoitos fiquem dourados. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
Essa receita proporciona 50 unidades. Prepare com 1 hora de antecedência.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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