Aprenda a fazer esse maravilhoso bombom de cereja tradicional em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo, derretido em banho maria e temperado
- 12 forminhas para bombom nº 5
- 12 cerejas em calda, escorridas
- ¾ de xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de clara ligeiramente batida
- Por fim, 1 ½ colher de sopa de licor de cereja ou o de sua preferência
Modo de preparo – Bombom de cereja tradicional
- Primeiramente, com um pincel, passe o chocolate nos lados e no fundo de cada forminha, formando uma camada não muito grossa.
- Em seguida, vire-as de ponta-cabeça para que o chocolate escorra. Deixe endurecer em temperatura ambiente.
- Coloque uma cereja em cada forminha recoberta de chocolate.
- Misture o açúcar de confeiteiro com a clara e o licor para obter uma mistura cremosa.
- Coloque um pouco dessa mistura em cada forminha com cereja.
- Por cima, cubra com mais chocolate derretido, vedando toda a abertura do bombom. Deixe secar.
Essa receita proporciona 12 unidades.
Dica para receita: Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva esse bombom com um cappuccino cremoso com os seguintes ingredientes: 50 g de café solúvel; 1 copo americano de água em temperatura ambiente; 3 copos americanos de açúcar refinado; 1 colher de sopa de canela em pó (opcional).
Modo de preparo: Primeiramente, na batedeira, coloque todos os ingredientes acima mencionados (café solúvel, água, açúcar e canela em pó) e bata em velocidade máxima por 10 minutos ou até a mistura ficar bem cremosa, formando picos moles. Em seguida, coloque o creme de cappuccino em um pote com tampa e leve até o congelador. Sirva o creme de cappuccino com água ou leite quente (em média use 2 colheres de sopa por xícara de chá).
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