Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo De Laranja Com Farinha De Soja em seguida:
Ingredientes
Para a massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 xícara de chá de óleo de soja
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de farinha de soja
- 4 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para a cobertura:
- 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- Por fim, 4 colheres de sopa de água
Modo de preparo – Bolo De Laranja Com Farinha De Soja
- Primeiramente, retire a película das gemas com o auxílio de um garfo, ou passe as mesmas através de uma peneira fina (para evitar que o bolo apresente aquele cheiro característicos de ovo cru depois de pronto).
- Em seguida, no liquidificador, acrescente o suco de laranja, o óleo, o açúcar e os ovos inteiros (claras e gemas sem película) e bater por 3 minutos. Então, despeje a mistura batida em um recipiente fundo (bacia).
- Logo após, acrescente aos poucos as farinhas de trigo e de soja previamente misturadas e peneiradas, misture bem com uma espátula de borracha.
- Adicione o fermento em pó e misture bem. Então, despeje a massa em forma (assadeira média) previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno preaquecido, em temperatura média, por aproximadamente 35 minutos.
- Deixe esfriar e confeite. Preparo da cobertura: Em um recipiente, acrescente o açúcar de confeiteiro, a água e misture bem até obter a consistência de creme ou pasta. Então, despeje sobre a superfície do bolo e espalhe com o auxílio de uma espátula de borracha ou colher.
Dica para essa receita: Essa receita proporciona 25 porções.
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