Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo Formigueiro em seguida:
Esse bolo é fofinho, e agrada a todas as idades. Você pode servi-lo sem cobertura, ou então preparar uma cobertura de glacê e polvilhar mais granulados por cima. Se não for consumir no tempo apropriado fatie-o e congele para consumir posteriormente. Quando quiser comer, basta tirar uma fatia do congelador e deixar que atinja a temperatura ambiente ou colocar na torradeira para acelerar o processo.
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 2 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1 xícara de chá de chocolate granulado ou em gotas
- Farinha de trigo para untar
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo – Bolo Formigueiro
- Primeiramente unte uma fôrma redonda de furo no meio com manteiga e farinha de trigo. Bata a fôrma na bancada para remover o excesso de farinha e despreze na pia.
- Em seguida bata os ovos e açúcar na batedeira até que se forme um creme clarinho. O próximo passo é adicionar a manteiga e continuar batendo até que tudo esteja incorporado.
- Então, adicione farinha de trigo aos poucos, intercalando com leite, e bata por 2 minutos. Reserve.
- Em um recipiente a parte, coloque uma colher de sopa de farinha de trigo para misturar com o chocolate granulado ou em gotas. Isso serve para que eles não afundem na fôrma no momento de assar.
- Em seguida, despeje os granulados na massa do bolo e acrescente o fermento em pó. Mexa até que tudo esteja bem distribuído.
- Por fim, transfira a massa para sua assadeira e leve ao forno por 30-40 minutos ou até que a massa esteja bem assada. Para saber, basta fazer o teste do palito.
É muito importante que você não se esqueça de passar os granulados pela farinha de trigo. Assim você evita que eles grudem no fundo da forma.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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