Aprenda a fazer essa maravilhosa massa de pizza com farinha de arroz em seguida:
Que tal uma pizza para essa noite? Esse prato, muito associado aos italianos, é um tremendo sucesso no Brasil. Assim como outros pratos de origem estrangeira, a pizza foi tão “abrasileirada” que é muito comum ver sabores diferentes do original. Mas se comê-la fora já é gostoso, imagina fazer a massa e escolher os ingredientes em casa!
Ingredientes:
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 100 g de iogurte natural
- 5 colheres de sopa de farinha de arroz
- Sal e temperos a gosto
- Por fim, 1 colher de chá de fermento de bolo
Modo de preparo – Massa de pizza com farinha de arroz
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200° C. Numa tigela média, misture com uma colher todos os ingredientes (ovo, azeite, iogurte natural, farinha de arroz, sal, temperos a gosto e 1 colher de fermento), até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, espalhe a massa preparada numa forma de 25 cm de diâmetro e leve ao forno preaquecido para assar.
- Quando a massa estiver bem assada, retire do forno a forma, acrescente a massa de pizza, o molho de tomate e o recheio de sua preferência e volte ao forno para assar.
Essa receita proporciona uma pizza média. Prepare com 20 minutos de antecedência.
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