Aprenda a fazer essa maravilhosa pipoca com páprica em seguida:
Tradição na festa junina, a pipoca é uma receita que combina com os dias mais frios do inverno, mas pode ser consumida em qualquer época do ano. Simples e fácil de fazer, a pipoca leva poucos ingredientes: milho, óleo, manteiga, páprica e sal.
Ingredientes
- ½ xícara de chá de milho para pipoca
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- 1 ½ colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de páprica picante
- Por fim, sal a gosto
Modo de preparo – Pipoca com páprica
- Primeiramente, coloque o óleo e a manteiga numa panela de tamanho médio, adicione 3 grãos de milho e leve ao fogo médio. O óleo vai estar na temperatura certa para fazer a pipoca assim que um dos grãos estourar. Acrescente o restante do milho, tampe a panela e diminua o fogo.
- Em seguida, em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até que o tempo entre um estouro de pipoca e outro seja maior que 2 segundos. Mexa a panela de vez em quando fazendo movimentos circulares segurando no cabo – assim os grãos de milho estouram por igual.
- Quando a pipoca já estiver estourada desligue o fogo e transfira a pipoca para um recipiente.
- Logo após, salpique com a páprica, tempere com sal e mexa bem para misturar. Sirva a seguir.
Essa receita proporciona 4 porções de pipoca. Prepare com 5 minutos de antecedência.
Dica para a receita: Antes de começar, separe todos os ingredientes mesmo. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.
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