Aprenda a fazer esse maravilhoso fondue com creme de leite em seguida:
O fondue é um prato de origem suíça, que pode ser feito com queijos, carnes, chocolate e com outros doces também. Independente da opção escolhida, é preciso de um rechaud para aproveitar a receita da melhor forma. Rechaud é uma panela especial que conta com um acendedor separado, esse item é necessário para que a comida permaneça quente enquanto todos se deliciam com o seu sabor. Experimente hoje mesmo essa receita, que você não irá se arrepender!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de mostarda
- 6 xícaras de queijo tipo suíço ou prato, ralado grosso
- 1 dente de alho cortado ao meio
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Por fim, cubos de pão francês ou italiano
Modo de preparo – Fondue com creme de leite
- Primeiramente, esfregue a parte interna da panela para fondue ou panela comum com o dente de alho elimine-o.
- Em seguida, numa panela própria para fondue ou outra coloque o creme de leite, o molho inglês, a mostarda e o alho e leve ao fogo baixo até aquecer, sem, todavia, deixar que ferva.
- Enquanto isso, misture bem o queijo ralado com a farinha de trigo numa tigela média.
- Adicione o queijo à mistura quente aos poucos, batendo com um garfo ou o batedor de arame. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o queijo esteja derretido e a mistura lisa e borbulhante. Então, tempere com sal a gosto.
- Deixe que os convidados espetem cubos de pão e os mergulhem na mistura quente de queijo.
Essa receita proporciona 6 porções. Prepare com 30 minutos de antecedência.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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