Aprenda a fazer essa maravilhosa trufa floresta negra em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Confira essa delícia agora mesmo!
Ingredientes
Para a trufa:
- 500 g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 caixa de creme de leite sem soro (200 g)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Por fim, 3 colheres de sopa de licor de cacau
Para o recheio:
- 500 g de chocolate branco
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 colher de sopa de essência de cereja (opcional)
- 2 colheres de sopa de rum
- Por fim, 35 cerejas em calda escorridas cortadas ao meio
Cobertura:
- 700 g de chocolate ao leite
Modo de preparo – Trufa floresta negra
- Primeiramente, derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite, junte o restante dos ingredientes (creme de leite, essência de baunilha e licor de cacau) e mexa bem. Leve à geladeira por 5 horas. Reserve.
- Enquanto isso, derreta o chocolate branco com o creme de leite, junte o restante dos ingredientes (essência de cereja e rum), com exceção a cereja, e mexa bem. Leve à geladeira por 5 horas. Monte as trufas. Enrole cada metade da cereja com chocolate branco.
- Em seguida, abra um pouco da massa do chocolate meio amargo na palma da mão e enrole o chocolate branco. Reserve.
- Logo após, derreta o chocolate ao leite em banho maria e mexa até esfriar. Banhe as trufas recheadas de cereja e, depois deixe por mais algumas horas as trufas na geladeira.
Essa receita proporciona 70 trufas floresta negra. Prepare com 1 dia de antecedência.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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