Aprenda a fazer esse maravilhoso martini em seguida:
Ingredientes
- 1 ½ xícara de gelo picado
- 4 doces de gim
- 2 doces de vermute branco seco
- Por fim, 2 azeitonas recheadas ou espiral de casca de limão para enfeitar
Modo de preparo – Martini
- Primeiramente, coloque o gelo picado na coqueteleira e despeje por cima do gim e o vermute. Agite a coqueteleira até a mistura espumar.
- Em seguida, coe o coquetel em 2 copos adequados, bem gelados e enfeite-os com 1 azeitona ou espiral de limão para cada um.
Essa receita proporciona 4 porções.
Dica para a receita:
Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva esse drink com hélices crocantes de queijo feitas com os seguintes ingredientes: 1 ¼ de xícara de chá de farinha de trigo; ½ xícara de chá de fubá; 1 colher de chá de sal; 1 ¼ de xícara de chá de queijo prato ralado fino; Queijo parmesão ralado; por fim, ¼ de xícara de chá de margarina.
Modo de preparo: Primeiramente, numa tigela grande, misture a farinha de trigo, o fubá e o sal. Junte a manteiga e o queijo prato e, usando 2 facas, corte a mistura até obter uma farofa. Então, adicione aos poucos cerca de 1/3 de xícara de água, misturando com um garfo. Se for preciso adicionar mais água, junte 1 colher de chá de cada vez, até que a massa fique úmida e ligada. Forme uma bola com as mãos.
Em seguida, coloque metade da massa entre duas folhas de papel manteiga de 40 cm de lado e abra-a com o rolo de macarrão formando um retângulo de 25 cm x 30 cm. Corte tiras de 1,2,5 cm x 1,5 cm. Retire uma tirinha de cada vez e, segurando-a pelas extremidades, torça-as. Então, arrume as tirinhas assim retorcidas sobre a assadeira, aperte as duas pontas para baixo a fim de que não se arrebitem ao assar. Logo após, asse de 6 a 8 minutos até corar. Quando prontas, polvilhe levemente com parmesão ralado. Deixe-as esfriar sobre uma grade. Repita com a massa restante.
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