Aprenda a fazer esse maravilhoso crepe ao licor de laranja em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma boa sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender! Experimente!
Ingredientes
Para a massa:
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- ¾ de xícara de chá de leite
- Por fim, 1 colher de chá de fermento em pó
Para o molho:
- 3 colheres de sopa de manteiga
- ½ xícara de açúcar
- 2 xícaras de chá de suco de laranja
- ¼ de xícara de chá de casca de laranja, sem a parte branca, cortada em tiras bem finas
- Por fim, 1/3 de xícara de chá de licor de laranja
Modo de preparo – Crepe ao licor de laranja
- Primeiramente, prepare a massa. Numa tigela média, misture todos os ingredientes com uma colher de pau. Reserve.
- Em seguida, espalhe 2 colheres de sopa de massa numa frigideira antiaderente de 16 cm de diâmetro. Leve ao fogo médio e deixe dourar o lado de baixo. Vire o crepe e deixe dourar o outro lado. Transfira para uma travessa. Repita este procedimento com o restante da massa.
- Logo após, prepare o molho de laranja. Numa frigideira grande, leve a manteiga e o açúcar ao fogo e, mexendo sempre com uma colher de pau, deixe a mistura caramelizar. Junte cuidadosamente o suco e a casca de laranja e, sem parar de mexer, espere ferver.
- Coloque um crepe na frigideira e regue com o molho. Dobre ao meio, e, então, dobre novamente formando um triangulo, como na imagem. Faça o mesmo com os crepes restantes. Desligue o fogo e flambe com o licor de laranja. Transfira para um prato e sirva.
Essa porção proporciona 12 porções. Tempo de preparo: 20 minutos.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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