Aprenda a fazer esse maravilhoso Brigadeirão em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma boa sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender! Experimente!
Ingredientes
Para a massa:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- manteiga ou margarina para untar
- Por fim, 1 xícara de chá de chocolate em pó
Para a cobertura de chocolate:
- 2 xícaras de chocolate meio doce, picado
- ¼ de xícara de margarina ou manteiga
- 3 xícaras de açúcar
- ½ xícara de leite
- Por fim, chocolate granulado
Modo de preparo – Brigadeirão
- Primeiramente, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo, a manteiga e as gemas. Misture levemente as claras batidas em neve, despeje em forma própria para pudim, untada com manteiga. Então, asse em banho maria, em fogo médio por 1 hora.
- Em seguida, prepare a cobertura de chocolate. Numa panela própria para banho-maria, sobre a água quente, mas não fervente, derreta o chocolate e a margarina. Logo após, junte o açúcar e o leite e retire do fogo. Então, bata uma colher até ficar liso. Reserve.
- Assado o bolo, desenforme-o, despeje a cobertura de chocolate e salpique granulado por toda superfície.
Essa porção proporciona 8 porções.
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