Aprenda a fazer esse maravilhoso Suflê De Milho em seguida:
Leve como um sopro, o suflê é um prato típico da culinária francesa que ganhou adeptos em todas as partes do mundo. Versátil, ele pode ser feito das mais variadas formas. E uma versão brasileira que é garantia de sucesso entre os convidados é o suflê de milho.
Muito gostoso, esse prato é, na verdade, muito fácil de fazer, basta estar atento à quantidade correta dos ingredientes e o modo de preparo. Experimente hoje mesmo esse delicioso suflê!
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de milho em conserva
- ½ xícara de salsa picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Por fim, 2 colheres de queijo parmesão ralado
Acessórios:
- 4 formas individuais com capacidade para ¾ de xícara (ramequim)
Modo de preparo – Suflê De Milho
- Primeiramente, separe as gemas, bata as claras em neve e reserve. Unte as formas com ½ colher de manteiga.
- Em seguida, numa panela, ponha a outra metade da manteiga, o milho, a salsa, sal e pimenta do reino e refogue por 5 minutos.
- Logo após, numa tigela misture as gemas e a farinha e bata bem. Junte o milho e uma colher de sopa do queijo parmesão. Então, misture bem.
- Acrescente as claras, misturando levemente. Ponha nas formas, polvilhe com o restante do queijo parmesão e leve ao forno. Então, asse em temperatura alta por 20 minutos ou até crescer e dourar. Por fim, tire do forno e sirva imediatamente.
Essa porção proporciona 4 porções de suflê. Preparo: 30 a 35 minutos.
Dica para receita: Sirva o suflê de milho com um delicioso filé de frango grelhado.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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