Aprenda a fazer essa maravilhosa bolinha combustível em seguida:
Na correria do dia a dia, é comum acabar optando por refeições industrializadas ou de restaurantes, comprometendo a qualidade da alimentação ou gastando muito dinheiro. Essa receita saudável é uma ótima alternativa para esses problemas.
Estamos constantemente procurando novas opções de lanches saudáveis ou refeições rápidas para se ter durante o dia. Café da manhã, lanche da tarde ou até jantar, não importa a hora do dia, essa receita bolinha combustível vai ser fácil, rápida e deliciosa para matar a sua fome.
Ingredientes
- 1 ½ xícaras de açúcar mascavo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de aveia
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento empó
- ½ colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de gengibre em pó
- 1/3 de xícara de amêndoas em pó
- 1/3 de xícara de gérmen de trigo
- ½ xícara de óleo
- 1/3 de xícara de linhaça
- ¼ de xícara de água
- 3 ovos
- 1 ½ colher de chá de essência de baunilha
- Por fim, 1 xícara de passas
Modo de preparo – Bolinha combustível
- Primeiramente, ligue o forno (180ºC). Em uma tigela grande misture o açúcar, a farinha, a aveia, o bicarbonato, o fermento, o gengibre, o cravo, o linho, as amêndoas e o gérmen de trigo.
- Em seguida, faça um buraco no centro e acrescente o óleo, a água, os ovos e a baunilha e misture. Acrescente as passas.
- Logo após, retire 2 colheres de sopa da mistura para formar um biscoito sobre o papel manteiga. Achate com as costas de uma colher para o tamanho desejado (os biscoitos não crescem).
- Então asse os biscoitos por cerca de 8 a 10 minutos ou até que estejam ligeiramente dourados. Deixe esfriar e só depois retire da assadeira.
Dicas para a receita:
Para assar os biscoitos use assadeiras um pouco menores do que o forno, para garantir a circulação de ar. Se assar numa assadeira só, coloque-a no centro do forno. Se usar duas assadeiras, coloque-as dentro do forno sobre 2 grades, que dividem o forno em 3 partes, e reveze-as mais ou menos na metade do tempo de cozimento para que assem por igual.
Quando for assar os biscoitos em mais vezes deixe que as assadeiras esfriem completamente antes de colocar os próximos biscoitos.
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