Surpreenda com essa Empada de frango deliciosa

Surpreenda com essa Empada de frango deliciosa em seguida:

Ingredientes – Massa da Empada de frango

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de sal
• 2 gemas para pincelar
• 1 quilo de farinha de trigo
• Por fim, 600 gramas de margarina

Ingredientes – Recheio

• 2 xícaras de chá de água quente
• 1/2 colher de sopa de caldo de galinha
• 200 mililitros de água
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• Requeijão cremoso a gosto
• 2 peitos de frango
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho picado
• Por fim, 1 colher de sopa de colorau

Modo de Preparo – Massa

1. Numa tigela bem grande ou numa masseira, ponha farinha de trigo, margarina, ovos, sal e mexa bem até formar uma massa lisa.

Modo de Preparo – Recheio

1. Primeiramente, numa panela em fogo médio, ponha os peitos de frango, cubra com água, tempere com sal, tampe a panela e espere cozinhar por 30 minutos.
2. Desligue o fogo, escorra a água, ponha o frango numa tigela e desfie com as mãos.
3. Em seguida, Em fogo médio, numa panela, aqueça o azeite e doure o alho picado, o colorau, a água quente e o frango desfiado.
4. Mexa bem, adicione o caldo de galinha e cozinhe por 10 minutos. Armazene.
5. No liquidificador, ponha a água, a farinha de trigo e então mexa até formar uma mistura homogênea.
6. Coloque essa mistura na panela com o frango desfiado mexendo sem parar e cozinhe por 5 minutos.
7. Desligue o fogo e armazene. Adicione o requeijão cremoso a gosto

Modo de Preparo – Montagem da Empada de frango

1. Forre as forminhas caneladas (10 centímetros de diâmetro x 2 centímetros de altura) com uma porção da massa, distribua no fundo o requeijão cremoso, ponha o recheio de frango e armazene.
2. Abra o restante da massa numa bancada, parta discos com mais ou menos 11 centímetros de diâmetro e ponha na forminha (que já está com o recheio). Aperte as bordas para retirar o excesso de massa e armazene.
3. Distribua as forminhas numa assadeira grande e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por, aproximadamente, 40 minutos.

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