Aprenda a fazer essa maravilhosa Cuca de jaca uma sobremesa deliciosa em seguida:
Ingredientes – Para a Cuca de jaca uma sobremesa deliciosa
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Meia xícara de chá de água
- Por fim, 3 xícaras de chá de polpa de jaca
Ingredientes – Para a massa da cuca de jaca
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de fermento biológico
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Por fim, 1 xícara de chá de leite
Ingredientes – Para o farela da cuca
- 3 a 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de canela em pó
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- Por fim, 10 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo – Para o doce de jaca
- Primeiramente, Numa panela mais grossa, adicione a polpa da jaca, o açúcar e a água. Em seguida, Leve ao fogo baixo e aguarde cozinhar até secar completamente a água.
- Observando sempre para não queimar a polpa e nem agarrar no fundo da panela. Então Desligue o fogo e armazene.
Modo de Preparo – Para a massa da cuca
- Numa tigela grande ponha o ovo, o açúcar, a manteiga e o sal. Misture vigorosamente até obter um creme uniforme e liso.
- Logo após, Adicione a farinha de trigo, o fermento e o leite.
- Misture novamente e aguarde descansar por 30 minutos.
Modo de Preparo – Para o farela da cuca
- Num recipiente, ponha farinha de trigo, açúcar, manteiga e a canela em pó. Misture com as mãos até formar uma farofa. Armazene.
Modo de Preparo – Para a montagem da Cuca de jaca uma sobremesa deliciosa
- Unte um tabuleiro grande e raso com manteiga e farinha de trigo. Ponha a massa que descansou por 30 minutos, distribuído por todo o tabuleiro.
- Depois o doce de jaca espalhado por cima da massa e pôr fim a farofa. Aguarde descansar por mais 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.
- Leve a cuca para assar por cerca de 40 minutos ou até que doure completamente. Após esse tempo remova do forno aguarde esfriar e sirva.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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