Aprenda a fazer essa maravilhosa Bolinha De Queijo em seguida:
Essa receita de bolinha de queijo é uma delicia, e vai conquistar seus convidados!
Prepare com antecedência e leve para o congelado ainda empanadas. Quando quiser servir, basta aquecer o óleo e fritar como de costume.
A farinha panko dará uma crocância muito grande à massa, e o caldo de galinha adicionado na preparação deixará seu bolinho com uma cor e sabor lindos.
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de leite integral
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 300g de queijo meia cura ou queijo mussarela
- 2 ovos
- farinha panko ou farinha de rosca para empanar
Modo de preparo – Bolinha de Queijo
- Primeiramente prepare a massa de sua receita: leve a água, o leite integral, o óleo e o caldo de galinha para ferver em uma panela.
- Assim que levantar fervura, adicione a farinha de uma só vez, e vá mexendo vigorosamente até que tudo esteja incorporado, e então que sua massa vire uma bola.
- Deixe a massa descansar por um tempo até que a temperatura seja agradável para manipular com as mãos.
- Corte seu queijo mussarela ou queijo meia cura em cubos.
- Em seguida, abra uma porção pequena da massa com as mãos, deposite o cubo de queijo e feche novamente formando uma bolinha.
- Então, prepare-se para empanar as bolinhas. Bata os ovos em um prato fundo, e coloque sua farinha de rosca ou panko em outro prato.
- Passe a bolinha de queijo no ovo e em seguida na farinha.
- Leve para fritar em óleo quente até ficarem douradas.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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