Cheesecake De Laranja – Descubra Essa Receita Ótima

Aprenda a fazer essa maravilhosa Cheesecake De Laranja em seguida:

Ingredientes

• 120g de biscoito maisena ou maria
• 75g de manteiga ou margarina sem sal
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar refinado
• 1/2 pote de iogurte natural
• 1 copo de requeijão
• 250g de ricota
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de raspas de laranja

Modo de preparo – Cheesecake de Laranja

1. Primeiramente coloque seus biscoitos de pouco em pouco no liquidificador para triturá-los até formar uma farofa grossa.
2. Em seguida, transfira os biscoitos triturados para uma tigela e vá adicionando a manteiga ou margarina, mexendo bem até obter uma massa que fique firme ao apertar.
3. Então, use essa mistura para forrar o fundo de uma forma de aro removível.
4. No liquidificador limpo, adicione os ovos, o açúcar, iogurte e em seguida o requeijão e vá batendo tudo muito bem.
5. Aos poucos, vá acrescentando a ricota em pedaços, sempre batendo muito.
6. Por fim, agregue a baunilha e as raspas de limão.
7. Despeje então sobre a forma forrada e leve ao forno pré aquecido a 200°C por 45 minutos, ou até que o recheio comece a ficar levemente dourado.
8. Retire do forno e espere esfriar.

Calda de laranja

Para preparar uma deliciosa calda de laranja para cobrir a sua cheesecake, você possui duas opções:

1. Dilua um pote de geleia de laranja em 50ml de água quente.
2. Leve ao fogo 1 maçã ralada, 1 copo de suco de laranja e 1/2 copo de açúcar. Ferva até criar uma consistência mais firme. Deixe esfriar antes de jogar sobre o cheesecake.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!