Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo de Chocolate em seguida:
Não há quem não goste de desfrutar de um bolo fresquinho num café da tarde, desde crianças até os mais velhos. Veja como prepará-lo:
Ingredientes – Bolo de chocolate
- 2 ovos inteiros
- Açúcar – 1 xícara de chá
- Achocolatado ou chocolate em pó – 1 xícara de chá
- Farinha de trigo – 2 xícaras de chá
- Óleo – 1 xícara de chá
- Água – 1 xícara de chá
- 1 colher de sopa cheia de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Primeiramente: pré aqueça o forno à 180ºC e unte uma forma redonda e de furo no meio com manteiga e chocolate em pó. Isso mesmo, aqui substituiremos a famosa farinha de trigo pelo chocolate na hora de untar a forma. Fique tranquilo, pois o bolo não vai grudar.
- Numa batedeira, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique quase branca.
- Adicione achocolatado para um bolo mais doce, ou chocolate em pó para um bolo menos doce e com mais sabor de chocolate.
- Então, adicione aos poucos o óleo, água e farinha de trigo, mexendo sempre muito bem.
- Por último, despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por 30 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto. Se sair úmido, deixe mais alguns minutos no forno.
- Não esqueça de desenformar quando já estiver morno.
- Adicione uma cobertura bem saborosa.
Cobertura de chocolate
- Em uma panela média, misture: 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina e 3 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó.
- Leve a fogo médio, mexendo constantemente para que não grude ao fundo da panela.
- Depois de aproximadamente 10 minutos, a cobertura deve estar começando a desgrudar da panela.
- Você pode usá-la assim (com uma consistência mais grossa) ou pode adicionar meia caixinha de creme de leite para deixá-la cremosa.
- Cubra o bolo enquanto ela ainda estiver quente, e se quiser, adicione chocolate granulado.
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