Aprenda a fazer esse maravilhoso mousse de pinha em seguida:
A mousse é um tipo de sobremesa cremosa feita de ovos e/ou natas em combinação com outros ingredientes que lhe dão sabor, como o chocolate ou frutas. As claras de ovos são batidas em neve e depois incorporadas aos outros ingredientes. O doce é então refrigerado e mantém-se aerado.
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Ingredientes:
- 2,2 kg de frutas do conde (8 unidades)
- 3 claras
- 1/3 de xícara de chá água
- ¼ de xícara de chá de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, branca
- Por fim, ½ xícara de chá de creme de leite fresco
Modo de preparo – Mousse de pinha
- Primeiramente, retire a polpa das pinhas com as sementes. Bata na batedeira em velocidade baixa para separar as sementes da polpa. Despreze as sementes e reserve a polpa.
- Numa tigela refratária pequena, polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar por alguns minutos. Leve ao fogo alto, em banho maria, e misture até dissolver. Reserve.
- Em seguida, acrescente o açúcar à polpa reservada e misture. Bata o creme de leite obter picos firmes. Junte-o à gelatina dissolvida e misture delicadamente.
- Bata as claras em neve até obter picos firmes e adicione-as ao creme. Coloque em uma taça grande, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas ou até ficar cremosa.
Essa receita proporciona 6 porções. Prepare com 2 horas e 20 minutos de antecedência.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
Se você gostou da receita de mousse de pinha, então sugerimos que veja também:
Faça hoje esse delicioso risoto de lula
Faça hoje esse delicioso suco de milho
Aprenda fazer esse rápido risoto de cogumelo seco
Faça essa torta rápida de cappuccino
Aprenda essa receita fácil de suco de milho cremoso