Aprenda a fazer esse maravilhoso bolo de laranja e iogurte em seguida:
Ingredientes
- ½ xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 2 ½ xícaras de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de casca de laranja ralada
- ½ colher de chá de casca de limão ralada
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Por fim, ¼ de colher de chá de bicarbonato
Modo de preparo – Bolo de laranja e iogurte
- Primeiramente, bata a manteiga ou margarina até que a mistura fique cremosa. Adicione então o açúcar e bata até obter, desta vez, uma mistura fofa. Acrescente os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- À parte, misture o iogurte com a baunilha e com as cascas raladas de laranja e limão.
- Em seguida, peneire a farinha de trigo com o bicarbonato e adicione esta mistura a mistura de manteiga, alternando com a de iogurte, começando e terminando com a de farinha.
- Despeje a massa numa forma de buraco no meio, de 25 cm de diâmetro, não untada, e asse de 60 a 65 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, este saia limpo. Deixe esfriar e desinforme.
Essa receita proporciona 6 porções. Prepare com 1 hora de antecedência.
Dica para a receita: Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva o bolo de laranja com iogurte com uma deliciosa calda, feita com os seguintes ingredientes: 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro e 4 colheres de sopa de água.
Modo de preparo: Em um recipiente, acrescente o açúcar de confeiteiro, a água e misture bem até obter a consistência de creme ou pasta. Então, despeje sobre a superfície do bolo e espalhe com o auxílio de uma espátula de borracha ou colher.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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