Aprenda a fazer essa maravilhosa torta de mousse de maracujá em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Margarina para untar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Por fim, Farinha de trigo para polvilhar
Para a mousse:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
- 2 claras
- 1 xícara de chá de açúcar
- Por fim, 1 caixinha de creme de leite
Calda:
- ½ xícara de chá de polpa de maracujá
- Por fim, 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo – Torta mousse de maracujá
- Primeiramente, prepare a massa. Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem fofo. Misture delicadamente a farinha. Despeje em uma forma de aro removível de 26 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e asse em forno médio alto (200º C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.
- Em seguida, prepare o mousse. Acrescente à gelatina cinco colheres de sopa de água e leve ao fogo em banho maria até dissolver. Bata no liquidificador, o suco de maracujá com o creme de leite, a gelatina dissolvida e metade do açúcar até ficar homogêneo.
- Bata na batedeira, as claras em neve com o restante do açúcar. Misture delicadamente as claras ao creme de maracujá. Cubra a massa com a mousse e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Logo após, prepare a calda. Em uma panela, misture a polpa de maracujá com o açúcar e ½ xícara de chá de água e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo e sirva frio, sobre a mousse.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
PUBLICIDADE