- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de Leite Ninho
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Comece pré-aquecendo seu forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, unte e enfarinhe uma forma de sua escolha. Reserve.
- Em uma tigela, misture o Leite Ninho com o açúcar. Essa mistura vai dar o sabor característico do Leite Ninho ao bolo.
- Em outra tigela, bata os ovos até que fiquem bem misturados. Em seguida, adicione o óleo e misture bem.
- Aos poucos, adicione a mistura de Leite Ninho e açúcar à tigela com os ovos e óleo, mexendo continuamente para evitar grumos.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento à mistura. Certifique-se de peneirar a farinha para evitar grumos e mexa até que a massa esteja homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para um Bolo de Leite Ninho Perfeito
Agora que você conhece a receita básica, vamos às dicas para garantir que seu bolo de Leite Ninho seja realmente divino:
- Use ingredientes de qualidade: Opte sempre por ingredientes frescos e de boa qualidade. Isso faz toda a diferença no sabor final do seu bolo.
- Misture bem: Para evitar grumos, é importante misturar bem a mistura de Leite Ninho com os ovos e o óleo antes de adicionar a farinha de trigo.
- Fique de olho no forno: O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno, por isso, faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.
- Varie as coberturas: Você pode cobrir seu bolo de Leite Ninho com uma variedade de coberturas deliciosas, como ganache de chocolate branco ou uma generosa camada de Leite Ninho misturado com leite condensado.
- Sirva com criatividade: Seja criativo ao servir seu bolo. Ele combina muito bem com uma xícara de café ou chá, ou até mesmo como sobremesa em uma ocasião especial.
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