Aprenda a fazer essa maravilhosa Nutella Caseira em seguida:
Essa receita te ensinará a preparar esse delicioso creme de avelã com apenas dois ingredientes. Você pode consumir puro, usar para passar no pão e torradas ou rechear um delicioso bolo.
Quem não é apaixonado por esse doce tão saboroso? Essa receita ainda possui zero adições de açúcar e é uma versão mais saudável do que as comercializadas.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de avelã
- 1 xícara de chá de Chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo 1 – Nutella Caseira
- Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho maria ou no microondas.
- Em seguida, aqueça as avelãs numa frigideira por cerca de 5 min.
- Mexa aos poucos para que as avelãs aqueçam e fiquem com a pele levemente tostada.
- As avelãs também poderá ser torradas no forno a 180°C por 10min.
- Posteriormente, retire as avelãs quentes e envolva-as com um pano de prato limpo.
- Dobre o pano ao meio e esfregue levemente as avelãs para remover a pele.
- Se algumas continuarem com a pele presa não tem problema.
Modo de Preparo 2 – Nutella Caseira
- Processe as avelãs por cerca de 10min ainda quentes, para ficarem bem trituradas e soltarem seu próprio óleo. Elas devem estar em forma de pasta antes de adicionar o chocolate derretido.
- Então, adicione o chocolate derretido sem parar de bater.
- Leve o creme final para a geladeira ainda sem tampa por 30min.
- Retire da geladeira e mexa bem com uma espátula para deixar a mistura uniformemente cremosa.
- Agora você pode tampar e use como quiser.
Segredos da Receita – Nutella Caseira
Nessa receita de Nutella Caseira o segredo está a seguir:
Primeiramente, as avelãs precisam estar quentes na hora de processar. Assim, esse processo fará com que seu próprio óleo seja extraído. Dependendo da potencia e da lâmina do processador você precisará bater por mais tempo. Sempre que a pasta grudar na lateral do processador você deve raspar com uma espátula. Além disso, tenha cuidado no momento de derreter o chocolate para que ele não queime e não entre em contato com água. Você também pode usar outros chocolates para preparar a receita, como por exemplo o chocolate ao leite.
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