PUBLICIDADE

Aprenda a fazer um Chucrute delicioso

Aprenda a fazer um Chucrute delicioso
Aprenda a fazer um Chucrute delicioso
<a href=’https://br.freepik.com/fotos/alimento’>Alimento foto criado por azerbaijan_stockers – br.freepik.com</a>

Aprenda a fazer um Chucrute delicioso em seguida:

Chucrute é natural e protege a saúde. Aprenda essa deliciosa receita!

Ingredientes

  • Duas colheres de sal marinho (produto pode ser encontrado em casas de produtos naturais) ou sal grosso batido no liquidificador
  • Por fim, um repolho roxo ou branco (pode ser substituído por outro vegetal ou frutas, mas o chucrute de repolho tem duração maior)

Modo de Preparo – Aprenda a fazer um Chucrute delicioso

  1. Lave e higienize cada folha de repolho e corte como preferir
  2. Coloque os pedaços ou tiras de repolho num prato e acrescente o sal marinho
  3. Repouse um prato para prensar os vegetais com um peso em cima (garrafa PET cheia de água ou um saco de feijão)
  4. Por fim, Coloque ervas ou especiarias de sua preferência
  5. Aguarde duas a oito horas, num lugar fresco, ao abrigo da luz solar, ou na geladeira
  6. Coloque todo o conteúdo num pote com fechamento hermético, deixando um dedo de espaço entre o conteúdo e a tampa.
  7. Garanta que o frasco esteja bem fechado, impedindo que o ar entre e interfira no processo de fermentação
  8. O pote com chucrute deve ficar repousando em local escuro e ao abrigo da luz por dois a quatro dias.
  9. Mantenha num armário que não seja aberto com frequência, longe do calor do fogão. Quanto mais tempo levar para consumir, melhor o sabor e os benefícios para a saúde.
  10. Quando começar a consumir, guarde o pote na prateleira menos fria da geladeira (geralmente, a de baixo).
  11. O chucrute de repolho pode durar até 6 meses, enquanto a receita com frutas é válida por até dois meses.
  12. A receita combina com carnes, saladas e sopas.

O chucrute caseiro é um probiótico natural que fortalece o sistema imunológico, evitando gripes, infecções e problemas gastrointestinais. Recomendamos o consumo diário de uma colher de sopa no almoço e no jantar.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!

PUBLICIDADE

Deixe um comentário